Possiamo assumere abbastanza menatetrenone nella nostra dieta quotidiana?

Menatetrenonesta guadagnando sempre più attenzione da parte di coloro che sono preoccupati per la salute delle ossa e del sistema cardiovascolare. Sorge spontanea una domanda: possiamo ottenere il menatetrenone necessario attraverso la nostra dieta quotidiana? Ciò ha un impatto diretto sulla necessità di integrazione e pertanto richiede ulteriori indagini.

Distribuzione non uniforme negli alimenti quotidiani

Il menatetrenone si trova principalmente in alcuni alimenti fermentati. La fonte più importante e ad alto contenuto è il natto, un alimento tradizionale giapponese a base di semi di soia fermentati con il batterio natto. Anche una piccola porzione di natto può contenere quantità significative di menatetrenone. Piccole quantità di menatetrenone si trovano anche in alcuni tipi di formaggio, fegato di animali, tuorli d'uovo e alcuni alimenti di derivazione animale, come cosce e petti di pollo. Tuttavia, ad eccezione del natto, un alimento comune in alcune parti dell’Asia orientale, i livelli di menatetrenone in altri alimenti sono generalmente relativamente bassi. Inoltre, questi alimenti potrebbero non essere costantemente e abbondantemente disponibili nella dieta quotidiana della persona media, sia in termini di varietà che di assunzione.

Differenze alimentari

Le moderne abitudini alimentari e le variazioni regionali ne rendono sufficiente l'assunzionemenatetrenoneattraverso un'assunzione alimentare impegnativa. Innanzitutto, il sapore caratteristico e la consistenza appiccicosa del natto lo rendono una parte non casearia della dieta di molte persone al di fuori dell'Asia orientale, in particolare quelle in Europa e negli Stati Uniti, rendendolo meno accessibile. In secondo luogo, anche nell’Asia orientale, il ritmo frenetico della vita moderna rende difficile per tutti consumare natto in modo coerente su base giornaliera. Inoltre, fare affidamento sul fegato, sui tuorli d’uovo o su alcuni formaggi per l’assunzione di natto è soggetto a restrizioni legate all’assunzione di colesterolo, al controllo delle calorie o alle preferenze dietetiche. Le carni, le verdure, la frutta e i cereali comuni contengono poco o nessun menatetrenone. Ciò significa che per la maggior parte delle persone che non consumano regolarmente natto, è difficile ottenere costantemente una dose giornaliera efficace di menatetrenone solo attraverso una dieta regolare.

Significato significativo per il corpo umano

La ricerca lo ha dimostratomenatetrenonesvolge un ruolo chiave nell'attivazione dell'osteocalcina e della proteina Gla della matrice. Il primo promuove la deposizione di calcio nelle ossa, aumentando la densità ossea, mentre il secondo inibisce la deposizione anormale di calcio nei tessuti molli come le pareti dei vasi sanguigni. La quantità necessaria per ottenere questi effetti fisiologici non è trascurabile. Tuttavia, approfondite indagini sulla dieta della popolazione generale rivelano che l’assunzione totale di vitamina K2 di molte persone è inferiore all’intervallo raccomandato dai nutrizionisti per un supporto ottimale delle ossa e del sistema cardiovascolare. L’assunzione adeguata di menatetrenone (MK-4) è particolarmente impegnativa attraverso modelli dietetici regolari.

Popolazioni specifiche vedono una domanda elevata

I fabbisogni di menatetrenone sono spesso più elevati per gli individui di mezza età e anziani, per le donne in postmenopausa, per quelli a rischio di osteoporosi e per quelli ad aumentato rischio di malattie cardiovascolari. Questo perché la perdita ossea accelera con l'invecchiamento, aumentando le sfide legate al mantenimento della salute vascolare, e anche la capacità del corpo di assorbire e utilizzare i nutrienti può diminuire. Per questi individui che necessitano di “dosi” più elevate di vitamina K2 per sostenere la salute, è quasi impossibile soddisfare i loro crescenti bisogni fisiologici esclusivamente attraverso fonti limitate nella dieta quotidiana.